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标准化专题研究成果《预包装饮料酒标签标注问答》
来源: | 作者:pmocceae2 | 发布时间: 2017-03-12 | 21296 次浏览 | 分享到:
        2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，其中规定标签标注列为食品安全标准内容 。2009年10月22日，国家质量监督检验检疫总局发布实施《国家质量监督检验检疫总局关于修改＜食标识管理规定＞的决定》（总局2009年第123号令），修改部分条款以与《食品安全法》衔接。2011年4月20日，卫生部修订发布了《预包装食品标签通则》，并于2012年4月20日实施。为使企业更好的执行相关法规和标准，全国白酒标准化技术委员会秘书处联合相关政府部门、行业协会，经多轮讨论和反复修改，编写完成《预包装饮料酒标签标注问答》，用于指导酿酒企业正确理解和标示标签内容。最终文稿现已完成，请各委员联系秘书处了解详细内容。

附：预包装饮料酒标签标注问答(提纲)
第一部分  标签基础知识
1. 什么是食品标签？
2. 什么是预包装食品标签？
3. 标签的作用有哪些？
4. 什么情况下需要标签？
第二部分   饮料酒基本知识
5. 什么是饮料酒？
6. 饮料酒包括哪些种类？
7. 什么是预包装饮料酒？
第三部分   饮料酒标签标示
8. 饮料酒标签标注主要依据那些法律法规和标准？
9. 所有的饮料酒都需要标签吗？
10.什么情况下，饮料酒需要标签？
11.标签标示的基本要求有哪些？
12.对标签加贴在预包装饮料酒上的位置有没有要求？
13.包装盒内装的小册子或酒瓶上的吊牌属于标准范畴吗？
14.预包装饮料酒标签必须标示哪些内容？
15.预包装饮料酒标签可以免除标注哪些内容？
16.哪些是酒标签不必须标示的内容？
17.预包装饮料酒的食品名称应该如何标注？
18.什么是食品真实属性的专用名称？
19.配料表如何标示？
20.可以用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”吗？
21.原料、配料如何区分？
22.添加剂和加工助剂如何区分？
23.食品添加剂如何标示？
24.白酒中允许添加的食品添加剂主要有哪些？
25.黄酒中允许添加的食品添加剂主要有哪些？
26.葡萄酒中允许添加的食品添加剂主要有哪些？
27.啤酒中允许添加的食品添加剂主要有哪些？
28.果酒中允许添加的食品添加剂主要有哪些？
29.加工助剂需要标示吗？
30.白酒酿造过程中常用的加工助剂主要有哪些？
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